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甘蔗甘甜風味的天然糖品,為天然提味、提香、著色!
模里西斯海力捷公司出品的「粗煉糖蜜糖」是您最好的選擇!
♥ 甜度較低
♥ 含甘蔗中天然的礦物質及維生素
♥ 全素食品
【產品特色】
糖蜜的做法是將甘蔗榨取出甘蔗汁後,經過煉煮濃縮,將結晶的部份(蔗糖)從糖漿中分離出來,剩餘的部份就是糖蜜。
糖蜜不含甜味部份的蔗糖,故其甜味極低(甜度大約只有20度),甚至含有些許苦味,這是因為甘蔗中豐富的礦物質及維生素都保留在糖蜜這部份,糖蜜是一種深黑色、低甜、微苦的天然調味劑。
【風味絕佳】
這奢華並擁有美麗棕色色澤的糖,同時具備了濃郁又有深度的口感可完美與濃醇的黑巧克力蛋糕結合,也可與百果餡和醃汁搭配製作、添加在鹹味的食物烹調中可提升滷汁的獨特美味,也可添加於燒烤醬、番茄醬汁、湯類和砂鍋菜,亦可烹煮薑茶添加其中或單獨沖泡飲用。
資料來源:MOMO購物中心 - 【美好人生】粗煉糖蜜糖(560g/袋)
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